Le tourisme mondial est fortement touché par la crise sanitaire depuis le début de l’année 2020. Durant cette longue période de limitation, voire d’interruption, des voyages et avant qu’une reprise se confirme, tous les acteurs concernés – consommateurs, professionnels et collectivités – peuvent être incités à repenser les pratiques et les modèles qui ont structuré le tourisme au cours des dernières décennies.